Quiénes somos
En el corazón de las montañas de Santander, donde el trabajo se hace con las manos, el carácter se forja con el alma y el sabor se entrelaza con la historia, nace la Empresa Santandereana de Licores.
No somos una empresa cualquiera. Venimos de una tierra valiente, de gente firme y de palabra, que sabe el valor del esfuerzo y celebra la vida con lo que produce. Esta empresa es el fruto de un sueño compartido: el de crear nuestros propios licores, elaborados aquí, con el orgullo que sentimos de ser santandereanos.
Junto al Gobierno de Santander, nos comprometemos a construir una marca con propósito: demostrar que en esta tierra hay talento, sabor y visión. Apostamos por lo nuestro, por nuestra gente, por nuestra cultura. Por eso, cada botella lleva consigo un pedazo de esta tierra: su fuerza, su elegancia, su carácter.
Misión
Somos una Empresa Industrial y Comercial del Estado que, en el marco del monopolio rentístico de licores destilados, desarrolla actividades de producción propia o tercerizada, adquisición, introducción, distribución y comercialización de bebidas alcohólicas y no alcohólicas y de productos conexos, garantizando estándares de calidad, innovación y sostenibilidad.
Nuestro propósito es generar valor económico y social para el Departamento de Santander mediante una gestión eficiente, responsable y transparente que impulsa el desarrollo regional, fortalece la economía local y contribuye al bienestar de nuestras comunidades.
Visión
Para el año 2035, la Empresa Santandereana de Licores – ESL EICE será reconocida como una entidad pública moderna y competitiva, líder en el ejercicio eficiente y transparente de licores destilados y en el desarrollo de líneas de negocio conexas, con proyección nacional e internacional. Nos distinguiremos por nuestra excelencia operativa, innovación continua, sostenibilidad ambiental y capacidad de generar valor económico y social para Santander. Seremos un referente de buen gobierno corporativo y de gestión cercana, íntegra y confiable, que promueve el orgullo y el desarrollo regional.
Compromiso y Comunidad
Destacar la alianza con el gobierno departamental como un compromiso para generar desarrollo, empleo y bienestar en la región. Si es posible, vincularse a proyectos locales (sociales, culturales, económicos). Mostrar cómo la empresa contribuye activamente al progreso de la comunidad.
Calidad y Buen Gusto
Un compromiso inquebrantable con la excelencia en cada etapa, desde la selección de materias primas hasta la presentación final del producto (packaging, diseño de la botella). Reflejar sofisticación, apelando a un disfrute consciente y apreciativo del Aguardiente y Ron.
Orgullo Santandereano
Representa la celebración activa de la identidad, la historia, la cultura, los paisajes y la gente de Santander. Significa llevar el nombre del departamento con honor y responsabilidad, y que cada botella sea un símbolo de esta herencia.
Naturaleza jurídica y marco general
La ESL EICE es una Empresa Industrial y Comercial del Estado del orden departamental, 100% pública, descentralizada, con personería jurídica, autonomía administrativa y financiera, sometida al derecho privado, pero obligada a los principios de la función administrativa.
Funciones de la Empresa Santandereana de Licores – ESL EICE
Funciones misionales
De conformidad con las ordenanzas de creación y los estatutos, la ESL EICE tiene las siguientes funciones principales:
- Producir licores destilados, directamente o mediante esquemas contractuales permitidos por la ley
- Introducir, distribuir y comercializar los licores destilados de su producción
- Adquirir, transformar, importar y exportar licores destilados y sus derivados
- Desarrollar actividades conexas o complementarias al giro ordinario del negocio (otras bebidas, productos derivados, subproductos, marcas, etc.)
- Administrar marcas, fórmulas, registros sanitarios, propiedad industrial y activos intangibles asociados a los licores
- Generar rentas públicas destinadas preferentemente a la financiación de salud y educación
Funciones administrativas y de gestión pública
Además del objeto misional, la ESL cumple funciones administrativas como entidad estatal:
- Planear, dirigir y ejecutar su gestión empresarial, conforme al Plan Estratégico institucional y al MIPG
- Celebrar contratos bajo régimen de derecho privado, aplicando los principios de la contratación estatal
- Gestionar recursos financieros, presupuestales y patrimoniales de manera eficiente
- Implementar sistemas de control interno, gestión del riesgo, calidad y mejora continua (ISO 9001 y MIPG)
- Garantizar la trazabilidad, calidad y seguridad sanitaria de los productos (INVIMA, Decreto 1686 de 2012)
Funciones frente al Departamento de Santander
- Actuar como instrumento empresarial del Departamento para la explotación del monopolio rentístico
- Transferir oportunamente las rentas generadas al Departamento
- Rendir informes financieros, fiscales y de gestión a los órganos competentes
Deberes de la Empresa Santandereana de Licores - ESL EICE
Los deberes se derivan de su condición de empresa estatal, del monopolio rentístico y de los principios constitucionales
Deberes constitucionales y administrativos
- Someter toda su actuación al principio de legalidad
- Actuar con moralidad, transparencia, economía, eficacia, eficiencia y publicidad
- Garantizar la prevalencia del interés general sobre intereses particulares
- Respetar la jerarquía normativa
Deberes contractuales y de gestión empresarial
- Aplicar los principios de la Ley 80 de 1993, aun cuando contrate bajo derecho privado
- Realizar adecuada planeación contractual y presupuestal
- Seleccionar contratistas con criterios objetivos y transparentes
- Ejercer supervisión o interventoría efectiva de los contratos
Deberes de control, vigilancia y responsabilidad
- Someterse al control fiscal de la Contraloría General del Departamento
- Permitir y atender el control disciplinario y administrativo
- Rendir cuentas a los órganos de control
